Капкейки

КАПКЕЙКИ – мини-тортики. 

Маленькое пирожное в бумажной формочке, рассчитанное на одного человека. От маффина отличается обязательным наличием кремовой шапочки. 
Капкейки выбираете по своему вкусу. Основа и начинка может быть любая — это бесконечное поле для экспериментов и поиска новых вкусовых сочетаний.

ОСНОВА:

— Ванильные
— Шоколадные
— Лимонные
— Ореховые 
— Кокосовые

НАЧИНКА:

— шоколадная;
— шоколадно-ирисковая;
— шоколадно-ореховая;
— ганаш на белом шоколаде;
— ирисковая;
— молочно-ванильная;
— творожная;
— лимонный курд;
— ягодная (вишневая, клубничная, микс);
— вишнёво-шоколадная;
— шоколадно-смородиновая;

КРЕМ – Шоколадный, итальянская меренга,сливочно-сметанный, сливочно-творожный.  

!!! ВЫ МОЖЕТЕ ВЫБРАТЬ ГОТОВЫЕ ВКУСОВЫЕ СОЧЕТАНИЯ ДЛЯ КАПКЕЙКОВ!!! 

На любой вкус — от классических до изысканных и необычных! Будем радовать вас вкусностями! 

* ТРЮФЕЛЬНЫЙ – шоколадный капкейк, начинка ганаш на чёрном шоколаде (можно с орешками), шапочка со сливочно-шоколадного крема. 

* МАЛИНОВЫЙ/ЧЕРНОСМОРОДИНОВЫЙ ТРЮФЕЛЬ – шоколадный капкейк, малиновая (черносмородиновая) начинка, шапочка с малинового или черносмородинового ганаша.

* СНИКЕРС – шоколадный капкейк с карамельно-ореховой начинкой и нежным сливочным кремом с россыпью арахиса и карамельными каплями.

* БАУНТИ – шоколадный капкейк с кокосовым центром, шапочкой из кокосовой меренги в шоколаде. 

* РАФАЭЛЛО – кокосовый капкейк, нежная начинка на белом шоколаде с миндалём, итальянская меренга с кокосовой посыпкой.

* ЯГОДНЫЙ – ванильный капкейк с ягодной начинкой и сливочно-ягодным кремом или итальянской меренгой.

* ЛИМОННЫЙ – лимонная основа, лимонный курд, итальянская меренга.

* ЯБЛОЧНЫЙ С КОРИЦЕЙ И КАРАМЕЛЬЮ – капкейк с корицей, начинка из карамелизированных яблок, сливочно-карамельный крем или итальянская меренга.

* ОРЕХОВЫЙ С ФИНИКАМИ И ИРИСКОЙ – капкейк с грецким орехом и финиками, сливочно-ирисковый крем с ореховой посыпкой (по желанию ирисковая начинка).

* ТЫКВЕННЫЙ – пряный капкейк на основе тыквы, со сливочно-сметанным кремом и карамелизированными орехами.

* МОРКОВНЫЙ – капкейк на основе моркови в сочетании с грецким орехом и корицей, сливочно-сметанный крем.

Минимальный заказ капкейков – 6 штук одного вида. Стоимость в зависимости от состава и оформления.

Цены на капкейки с нестандартным дизайном обсуждаются индивидуально.

Коробочки для капкейков оплачиваются отдельно.

Фото капкейков в разрезе ЗДЕСЬ